2013年05月09日

タイの農耕祭

こんにちは。
連休明けの週も半ばを過ぎました。
体がまだ休日モードで、疲れが溜まりやすい方もいらっしゃるのではないでしょうか。
午後には香りのいい温かいお茶を飲んで、ホッと一息つく瞬間を作ってみるのもいいかもしれません。

rice.jpg



さて、祝日が続いた日本ですが、タイの5月も年間で2番目に祝日が多い月です。
ちなみに1番祝日が多いのは、タイの旧正月がある4月です。
水かけ祭りとして最も有名な「ソンクラーン」と呼ばれるお祭りをご存知の方は多いですね。

今月の13日には、農耕祭があります。
農耕祭のメインイベントは、タイ王国の王室が行う田植え儀式です。
また、2頭の聖なる牛による占いも行われます。
これは、盆に乗せた玄米、トウモロコシなど、何種類かのエサの中から牛が何を選んで食べるかによって、その年の作物の出来を占うものです。

開催される日にちは毎年変わり、毎年、占星術によって日取りが決定されるようです。
日本でも皇室が新嘗祭などの行事に参加されますね。
タイの田植え行事は、バンコクの王宮前広場で行われます。
メインイベントには王室が関わりますが、「国中の農民が祝福を受ける日」として位置づけられています。
休日になるのは官公庁のみということです。

タイは3月〜5月が一番暑い季節。
5月は、4月の水かけ祭り「ソンクラーン」も終わり、6月からの雨季に向けて気持ちが切り替わる時期です。
日本も、5月は梅雨や気温上昇に向けて気持ちも衣服も変える時期。
なんとなく似ていて、タイを身近に感じることができますね。

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2013年04月24日

バンコクの屋台村

こんにちは。
最近はタイ料理のお店が増えてきていますね。
料金は東京辺りだとトムヤムクンが1000円強です。
本場タイに比べると高値ですね。

スクンビット38 屋台.png

今日はタイのスクンビットエリアにある屋台をご紹介します。

ご紹介するのはスクンビット・ソイ38にあるバンコクの屋台村です。
ソイの両側50m程にわたり、30軒余りの屋台がずらりとひしめくこの一帯は、地元の人たちに人気の、いわゆる「B級グルメ」のA級ゾーンです。
まずは椅子とテーブルを確保し、屋台で注文を行いましょう。
トムヤムクンやサテ(マレー風味豚や鶏の串焼き)、カレーやパッタイ(タイ風焼きそば)などなど。
テーブルで待っていれば出来上がった料理を持ってきてくれます。

営業時間は17時から深夜2時まで。
住所はSukuhmvit Soi 38,Wattana,Bangkok
ご参考料金:トムヤムクン110バーツ(お店によっては値段は前後します)

タイのスクンビットエリアは閑静な高級住宅街としてバンコクの東に発展しました。
日本人をはじめとした外国人駐在員やその家族が暮らす高級アパートメントなどが建ち並んでいるエリアでもあります。
そのため病院やスーパーマーケット、語学学校など外国人が快適に生活を送れる環境が整った場所です。

タイを訪れた際は、是非スクンビットエリアに立ち寄って、屋台の活気をお楽しみください。

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2013年04月18日

タイの夏スイーツとは?

こんにちは。
今日は暖かく天気が良いですね。
これから、夏になると身体の中からひんやりするスイーツを食べることが多くなりますが、今日はタイで人気のある冷たいスイーツをご紹介いたします。

fruits.jpg

まず、タイで人気があるのがタイ風かき氷「ナームケンサイ」です。
日本でも、かき氷は夏になると様々な味のシロップをかけて食べますが、タイでもやっぱり暑いときにはかき氷が人気です。
トッピングは日本と少し違い、甘いシロップ漬けになったお芋やココナッツミルクをかけて食べます。

次に、タイで人気な冷たいスイーツは、新鮮なフルーツを使ったスムージーです。
特に暑いときにお勧めのスムージーは、甘さたっぷりですが爽やかさのあるスイカのスムージーです。
また、日本では珍しいマンゴスチンやランブータンのスムージーなどもあります。
スムージーは水分を補給することが出来るので、熱中症の予防にもなりますね。

氷にタイの水道水を使用しているお店もあるので、お腹の弱い方にはかき氷やスムージーの飲食は注意が必要ですが、暑いと感じた時にはお試ししてみては如何でしょうか。




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